Вакансия Заведующий пищевым производством (шеф-повар) в компании ГБУЗ МО "Санаторий Пушкино" Ленинградская область

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания;• управление персоналом, расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу;• ведение производственной документации;• контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;• оптимизация технологии производства готовой продукции;• планирование и контроль запасов сырья, материалов;• проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;• контроль за качеством и количеством поступающего сырья, а также за качеством и количеством выпускаемой продукции;• контроль за эксплуатацией и техническим состоянием производственного оборудования;• контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований;• участие в подборе персонала, адаптация и организация производственного обучения.

Официальное трудоустройство по тк рф;заработная плата по результатам собеседования;полный соцпакет, оплачиваемый отпуск, оплата больничных;служебный автобус;парковочное место для личного а/м;медосмотр, медицинская книжка за счет работодателяльготы на медицинские услуги, бесплатное пользование бассейном, тренажерным залом.

График работы: полный рабочий деньопыт работы: от 2 леттребования: наличие профильного образования (общественное питание)- лидерские качества, ответственность;- требовательность к себе и подчиненным;- уверенный пользователь пк ;- опыт работы на аналогичной должности.
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании ГБУЗ МО "Санаторий Пушкино" на стаж.рф

ГБУЗ МО "Санаторий Пушкино"